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暑运技艺，国铁北京局全新推出11款冷热链新品餐食，品类包含炸酱面、盖饭、便当等，遮盖早餐、正餐全时段，丰富搭客出行的餐饮取舍，京沪、京广等国铁北京局值乘的列车不错试吃到新品。

   

朝晨的北京南站，京铁佳膳餐厅厨房锅勺皆响，厨师正在炒制热链餐食，一份份现炒菜品崭新出炉，厨房传出阵阵饭香。餐品分装间的职责主谈主员将菜肴分装在餐盒内，由专东谈主运送至列车餐车。

 

国铁北京局担当值乘的部分高铁列车上新5款热链套餐，包含咖喱海鲜便当、葱烧大排便当、照烧肥牛套餐、咖喱鸡丁盖饭、鱼香鸡蛋盖饭，价钱为15元至50元不等。早餐品类全新推出猪扒包套餐、包子油条套餐，兼顾出行就餐的方便性与贩子烟火气。

本次菜品升级充分相接暑期搭客出行特色，考量不同搭客群体奢靡偏好。鸡肉沙拉贝果套餐包含鸡肉蔬菜沙拉、贝果面包、酸奶、咖啡糖和沙拉酱各一份，愈加贴合后生搭客轻食需求。新上线的清蒸巴沙鱼套餐肉质细嫩、低脂清淡，口感温顺易消化，相宜老东谈主食用。升级优化的海苔拌饭意旨便当取舍熊猫造型，深受小一又友们醉心。同步亮相的还有浓郁酱香的老北京葱油肉丁炸酱面。

“新增餐食兼顾口味立异、平衡养分、方便食用与北京地域特色，让搭客无需下车，就能在飞奔的列车上试吃京城滋味。”国铁北京局中铁旅集团京铁列服公司食物坐褥中心主任孙轶先容。

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