最近总嗅觉混身没劲儿？走两步就冒虚汗？别急着怪天气开云体育，可能是你的体格在喊"缺钾"啦！夏天流汗多，钾元素偷偷溜走，补钾这事儿可比喝冰奶茶蹙迫多了。今天给群众推选5谈家常高钾菜，作念法轻便到偷笑，滋味好到舔盘，枢纽还能让你元气满满过夏天！

一、凉拌菠菜：3分钟惩办的高钾凉菜

夏天没胃口的手艺，凉拌菠菜即是搭救食欲的超等好汉。嫩菠菜焯水后过凉，挤干水分切成段，撒上蒜末、白芝麻，淋点生抽和香醋，终末浇一勺现炸的花椒油——滋啦一声，香味能馋哭近邻小孩。

菠菜含钾量是香蕉的1.5倍，还附赠维生素K和叶酸大礼包。有个小诀窍：焯水时加几滴油，面容会更翠绿。我家每周必作念两次，老公说比肉还下饭，枢纽是吃完确乎嗅觉精神头不相似了。

二、芋头蒸排骨：软糯与鲜香的无缺二重奏

伸开剩余66%

芋头但是避讳的"钾元素大户"，每100克含钾378毫克。选粉糯的荔浦芋头切块垫底，排骨用豆豉蒜蓉腌20分钟，大火蒸25分钟。揭开锅盖那一刻，芋头吸饱了肉汁，筷子一碰就化，排骨嫩得能滑进喉咙。

牢记第一次作念这谈菜，男儿连芋头渣齐没放过，用勺子刮得一干二净。芋头的黏液卵白还能保护胃黏膜，夏天吃极度舒畅。如果心爱绵密口感，不错把芋头蒸久10分钟，变成芋泥拌饭更绝。

三、紫菜蛋花汤：5块钱的海洋补钾秘方

别小看低廉的紫菜，它的钾含量是牛奶的12倍！水烧开后关火，倒入打散的蛋液造成蛋花，再放紫菜和虾皮，终末撒点白胡椒粉。这个作念法能保合手紫菜的鲜味不被煮掉，汤清得像海水相似透亮。

上周邻居大姨中暑，我送了一锅已往，她喝完就说头不晕了。紫菜里的藻朊酸还能促进钠排出，极度适合重口味的一又友。淡薄用头水紫菜，口感更嫩，莫得腥味。

四、蒜蓉炒空腹菜：大火快炒的绿色钾片

空腹菜含钾量比芹菜高30%，是夏日时令菜里的补钾冠军。一定要选茎秆细嫩的，拍两瓣蒜爆香，大火翻炒30秒出锅，撒点盐调味就行。炒深切会出水，脆嫩口感就没了。

我家阳台种了几盆，随吃随摘极度极新。空腹菜富含的叶绿素还能匡助排毒，夏天吃就像给肠胃作念SPA。有个冷学问：空腹菜焯水后凉拌也超好意思味，加点儿花生碎更香。

五、土豆炖牛肉：经典组合的补钾升级版

土豆的钾含量在根茎类里数一数二，和牛肉搭配即是自然的能量套餐。牛肉煸炒出油后加滚水慢炖，等筷子能戳透时放土豆块。收汁时留点汤汁拌饭，沙沙的土豆裹着肉香，每次作念齐要多煮两碗饭。

前次露营作念了这谈菜，连平常挑食的小一又友齐抢着吃。土豆皮含钾量更高，用刷子洗干净后连皮炖养分更足。如果心爱软烂口感，不错用高压锅压15分钟，牛肉会更酥烂。

夏天补钾就像给体格充电，这些家常菜即是最接地气的"充电宝"。今天地班就去买把空腹菜吧开云体育，牢记告诉我你最心爱哪谈菜哦！

发布于：广东省