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意大利名校巴勒莫大学发表在Journal of the Science of Food and Agriculture 一项参议，深远造访了仙东谈主掌果（简称OFI）在招架肥壮引起的胰岛素抵牾方面的降血糖后劲，其机制不仅包括抗氧化和抗炎特质欧洲杯体育，还包括对肠谈微生物群的积极影响。

仙东谈主掌果颜色各样，从绿色到白色，再到黄色、橙色、红色和紫色，这主要归因于其富含的甜菜素色素。仙东谈主掌果还富含多酚、类黄酮、类胡萝卜素、维生素、矿物资和氨基酸等多种生物活性化合物。这些独到的要素赋予了仙东谈主掌果不凡的抗氧化和抗炎特质。

为了深远探究仙东谈主掌果的功效，参议选定了高脂饮食指令肥壮的小鼠模子，这种模子能很好地模拟东谈主类的代谢空洞征。将仙东谈主掌果（OFIF）与一种浅近用于改善血糖代谢的药吡啶甲酸铬（CrPi）进行了比拟，以评估仙东谈主掌果在招架肥壮引起的胰岛素抵牾方面的作用。参议中使用的是冻干的仙东谈主掌果（14毫克/公斤）。

仙东谈主掌果显赫改善了高脂饮食小鼠的空心血糖和血浆胰岛素水平，并裁减了探讨胰岛素抵牾的枢纽操办——HOMA-IR指数。通过葡萄糖耐量老师（GTT）和胰岛素耐量老师（ITT），参议还阐述了仙东谈主掌果简略有用促进葡萄糖断根，普及身段对胰岛素的敏锐性。在分子层面上，它还能增多肝脏和脂肪组织中胰岛素受体（InsR）的抒发，这意味着身段细胞对胰岛素的反馈武艺取得了增强。这些效劳与传统的降血糖剂吡啶甲酸铬（CrPi）旗饱读相配，甚而在某些方面阐述出一样的甚而更好的效劳。

参议发现，仙东谈主掌果简略显赫裁减肝脏和脂肪组织中的氧化应激象征物——丙二醛（MDA）和活性氧氮物资（RONS）的水平，将它们规复到健康现象。还能激活身段自己的抗氧化正式系统，普及了枢纽转录因子 NRF-2 和超氧化物歧化酶-2（SOD-2）的抒发。NRF-2是一个紧迫的转录因子，崇敬上调紧迫的抗氧化正式系统。这是初次在体内模子中阐述仙东谈主掌果能通过干扰 NRF-2 分子轴线来增强肝脏的抗氧化反应，这关于招架代谢空洞征下的胰岛素抵牾至关紧迫。

参议为止露出，仙东谈主掌果能有用收缩肝脏和脂肪组织的炎症反应。它裁减了NF-κB的过度抒发，以及COX-2和iNOS这两种促炎酶的水平。NF-κB在激活复杂的促炎介质和酶的合成中起着枢纽作用。在脂肪组织中，仙东谈主掌果还减少了促炎基因（如IL-1β, IL-6, TNF-α）的抒发，并显赫裁减了冠状结构（CLSs）的密度，CLSs是巨噬细胞围绕圆寂脂肪细胞造成的炎症象征。这些王人强有劲地说明了仙东谈主掌果在活体内招架肝脏和脂肪组织炎症的武艺，通过扼制巨噬细胞的活化和浸润来终了。

参议进一步发现，仙东谈主掌果并未显赫更正高脂饮食引起的全体菌群各样性裁减，但它却能积极地调度特定细菌属的品貌，增多了与有意效劳关连的细菌属。这一发现初次揭示了仙东谈主掌果通过调度肠谈菌群来招架肥壮引起的胰岛素抵牾的机制。

仙东谈主掌果为怎样此有用？

它富含的生物活性化合物（如甜菜素、多酚、类黄酮等）是其高大抗氧化武艺的基础。这些化合物简略断根体内的解放基，收缩氧化应激对细胞的毁伤。

仙东谈主掌果简略有用地扼制炎症通路，举例通过裁减 NF-κB 的过度抒发以及减少促炎酶和细胞因子的产生，从而平息身段的炎症反应。 同期简略积极地调度肠谈菌群的构成。通过增多有意细菌并减少无益细菌，它可能促进肠谈健康，迤逦影响全身的代谢均衡。举例，一些被仙东谈主掌果增多的细菌（如 Lachnospiraceae NK4A136 group 和 NK4A214_group）是丁酸盐的紧迫坐蓐者。丁酸盐是一种短链脂肪酸，对复旧肠谈障蔽功能、扼制炎症和增强胰腺β细胞的存活王人具有有意作用。

这项参议初次在体内模子中阐述了仙东谈主掌果招架高脂饮食引起的胰岛素抵牾的降血糖功效，并深远揭示了其通过抗氧化、抗炎和积极调度肠谈菌群的综配合用机制。它在改善葡萄糖代谢方面的效劳与吡啶甲酸铬（CrPi）一样，夙昔，仙东谈主掌果有望成为日常饮食中招架肥壮关连代谢问题的又一自然聘任，更好地赞佩健康。

参考文件：Opuntia ficus-indica fruit consumption improves insulin resistance in mice with diet-induced obesity欧洲杯体育